Einer der Gründe, der Specialty Coffee so interessant macht, ist seine unglaubliche Vielfalt. Sorte, Herkunft und Aufbereitung prägen den Charakter jeder Tasse. Unsere drei neuen Single Estate Kaffees zeigen genau diese Vielfalt. Sie könnten kaum unterschiedlicher sein. Geisha Peru Natural Elegant, raffiniert und angenehm süss. Dieser Geisha des Produzenten Eduar Troyes aus Cajamarca wurde Natural aufbereitet. Das bedeutet, dass die Kaffeekirschen als ganze Frucht getrocknet werden, bevor die...

Der Schweizer Sommer ist voll da. Während die Temperaturen in der Zentralschweiz steigen, tauschen wir unsere dampfenden Tassen gegen die ultimative Abkühlung. Egal, ob du von einer langen Wanderung aus den Bergen kommst oder einfach die Dorfstrasse entlangschlenderst und nach dem besten Iced Coffee in Engelberg suchst – ein erfrischender Cold Specialty Coffee ist jetzt genau das Richtige. Hier ist unser offizielles Sommer-Drinks-Line-up und die Geheimnisse unserer Baristas, wie du diese...

Wenn unsere Early Bird dein verlässlicher Held für jeden Tag ist, dann ist unser peruanischer Pacamara das wilde, exotische Abenteuer. Dieser Kaffee wurde für alle kreiert, die das wirklich Aussergewöhnliche suchen. Er ist ein absolutes Highlight in der Specialty-Coffee-Welt und ein Favorit unserer Röster. Eine seltene und gigantische Genetik Die Varietät Pacamara ist für ein sofort sichtbares Merkmal berühmt: ihre gewaltige Grösse. In der Kaffeewelt liebevoll „Elefantenbohne“ genannt, ist...