Inspiriert von der Nordseite Engelbergs, ist dies unsere kräftigste Mischung. Die kältere und extremere „Dark Side“ des Tals war die Inspiration für diesen intensiven Espresso in italienischem Stil. Eine mitteldunkle Röstung aus Arabica- und Robustabohnen liefert einen klassischen Geschmack mit angenehmer Säure und einem, nussigen Abgang.